Cabai, yang merupakan salah satu bahan dapur yang sangat di perlukan kaum ibu, harganya mengalami kenaikan hingga seratus persen lebih. Seperti halnya di Kota Binjai, harga jual eceran cabai merah mengalami lonjakan cukup signifikan sejak satu pekan terakhir.Berdasarkan pantauan wartawan di Pasar Tavip Kota Binjai, Selasa (11/10), harga cabai merah telah menembus 85 ribu per kilogram, atau 9 ribu per ons di tingkat pengecer.
Padahal, pasca Hari Raya Idul Idha 1437 Hijriah, atau terhitung mulai akhir September 2016 lalu, harga cabai merah sempat turun menjadi Rp 40 ribu per kilogramnya.
Menurut Nelson Tarigan (42), salah seorang pedagang di pasar tavip binjai, sudah sejak sepekan terakhir harga sayuran pegunungan, terutama cabai merah, memang terus mengalami kenaikan harga.
"Khusus cabai merah, kemarin itu, Minggu (9/10), harganya masih 70 ribu sekilo. Namun untuk saat ini, sekilonya sudah 85 ribu," ungkap warga Kelurahan Binjai, Kecamatan Binjai Kota itu.
Dijelaskan Nelson, kenaikan harga cabai merah dipicu penurunan produksi di tingkat petani dan berkurangnya pasokan di pasar, akibat penurunan distribusi sayuran dari luar daerah, seperti dari Aceh dan Pulau Jawa.
"Kalau terus seperti ini, dan tidak ada penambahan pasokan, bukan tidak mungkin harga cabai merah di Binjai bisa sampai Rp 100 ribu sekilo," ungkap ayah empat anak tersebut.
Pedagang lainnya, Rima Beru Bangun (47), mengaku, kenaikan harga cabai merah turut memicu penurunan omzet pedagang, menyusul berkurangnya permintaan pasar.
"Pastilah pengaruh ke omzet. Biasanya itu orang beli cabai merah sekilo, sekarang paling hanya seperempat. Bahkan ada yang lebih mau beli cabai hijau atau cabai rawit," ujarnya.
Apalagi menurutnya, harga sebagian besar komoditi sayuran gunung masih relatif tinggi, meskipun telah mengalami penurunan dibandingkan dua pekan sebelumnya.
Seperti halnya cabai rawit, yang kini mencapai 36 ribu per kilogram, cabai hijau 30 ribu per kilogram, tomat 5 ribu per kilogram, kentang 12 ribu per kilogram, bunga kol 15 ribu per kilogram, sawi pahit 12 ribu per kilogram, dan sawi putih 7 ribu per kilogram.
Selain itu, sambung Rima. Harga beberapa komuditi rempah, seperti bawang dan rimpang rimpangan, masih pula bertahan mahal.
Bawang putih kini mencapai harga 34 ribu per kilogram, bawang merah 26 ribu per kilogram, kunyit 10 ribu per kilogram, dan jahe 9 ribu per kilogram.
"Mudah mudahan saja pasokan sayur dari luar kota, khususnya cabai merah, bisa kembali normal. Sehingga harga sayuran di Binjai bisa segera turun," harapnya.[rgu]
KOMENTAR ANDA